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方便面真的是垃圾食品吗?这些说法需要辩证对待何洁

文章来源:美猴娱乐网  |  2022-12-27

方便面真的是垃圾食邯郸品吗?这些说法需要辩证对待

在很多人眼中,方便面属于垃圾食品,吃太多会导致营养不良,其实人们对方便面有很大误解,关于方便面的说法,需辩证对待。

吃一袋方便面需32个小时帅霖才能消化

方便面分为面饼和调料包,其主要制作材料是小麦粉、淀粉和油,所以方便面和其他食物的消化时间其实是差不多的。

方便面中有防腐剂,吃太多有伤害

防腐剂在我们日常饮食中非常普遍,但并不是有害物质。方便面在制作过程中,其面饼干燥且含水量低,微生物不能正常存活。除了防腐剂外,方便面中也含常安有其他食品添加剂,如着色剂和酸度调节剂,适量食用能改善食物的色香味,增加食品的安全保障,所以不用担心食品添加剂会诱发癌变。

方便面容易致癌

方便面属于油炸食物,油炸过程中可产生丙烯酰胺,作用于动物上确实有明确的致癌作用,但对人体作用并不是很明确,现目前也没有足够证据说明丙烯酰胺会致癌。

泡面碗壁上的蜡会在胃部形成蜡膜

食品级的石蜡耐热性比较低,耐热温度需低于40℃,所以涂蜡工艺不会应用在泡面桶上。泡面桶内壁手感滑滑的一层,是食品级聚乙烯磷膜,在食用安全范围之内。只要选择正规厂家所生产的泡面,就不用担心。

温馨提示

陈楚生虽然方便面没毒,但也不能长期作为营养来源。因为泡面中含有的碳水化合物以及蛋白质,并不能满足身体的营养需求。泡面中缺乏膳食纤维以及维生素,长期吃易出现营养不良。另外,方便面属于高盐高油食物,吃的时候,面饼和料包分开煮,面饼煮熟后,把水倒掉,这样能减少面饼的含油量。

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